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导读:我与红茶的缘分是与生俱来的。我的故乡永兴是很有些名气的老茶区。在我们那里,红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色
我与红茶的缘分是与生俱来的。我的故乡永兴是很有些名气的老茶区。在我们那里,红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。自上世纪八十年代改革开放以来,红茶已发展成为家乡的一大支柱产业,给我的父老乡亲带来了源源不竭的财富。
我喝过各种各样的茶。我觉得,白茶,红茶,绿茶,青茶,各有各的特色,孰好,孰不好,谁也说不上。喝茶各有各的喜好,各有各的习惯,只要钟情自己之所爱就好。我爱红茶,爱它的清爽,爱它淡淡的柠檬香味,爱它若有似悟的苦涩。
假日,我爱坐在缤纷的书房中,轻酌一杯,享受红茶的香味在刹那间溢满口中的感觉,自己就仿佛与满室的书香融为一体。随手拿起一本易安居士的词集,读着,品着,感受居士那化不开的忧愁。清新的空气夹杂着鸟儿轻轻的细语,仿佛人间仙境般,舒适惬意,但却也微微透着一丝的孤寂。
累了。放下手中的书本,来到阳台,躺在妻子为我准备的绒毯上,怔怔地仰望着天空,看着偶尔飞过的小鸟,他们是多么地自由自在!
坐久了,合上眼,缓缓地进入梦乡。梦中,我躺在一片无垠的红茶林中,享受着自然的爱抚。与村中的姑娘,少妇们一起来到山上,在林间采茶,嬉戏,尽情地在自然中奔跑,无忧无虑。慢慢地等待夕阳西下,一起回到家中,吃着妻子亲自下厨煮的晚餐。饭后在细细的品一壶自己种摘的红茶,放入一片柠檬,依旧是清爽,但总是多一种阳光的味道。
觉得自己是最幸福的人,能够在平凡的生活中快乐地度过属于自己的青春,与自己最亲密的人一起慢慢地走过人生的旅程。然而,好景不长。十几年前,我在体检时查出三高,又不愿吃西药。这时,一个当医生的朋友就给我推荐了元泰红茶,并给我细致讲解了元泰红茶成分的多项药理作用,对降血糖、降血压、降血脂和抗癌绝对是大有裨益的。国外研究成果还表明,每天能喝上四杯红茶,血管舒张度可以从百分之六增加到百分之十。就这样我又和元泰红茶结下了不解之缘。
 喝元泰红茶的感觉是很美妙的,因为它能使我享受气定神闲的优雅。在寒冷的冬夜,静静地泡上一杯元泰红茶,静看茶叶沉浮其间,琥珀色的茶汤在白色瓷杯的映衬下,极具视觉效果,仔细观测还会发现茶汤与瓷杯的交际处有一丝金线流光浮动。
用心品尝,醇厚中带着略略酸涩,还带有微微的兰花香,郁馥幽幽地荡漾,几巡热茶饮完,身上微微发汗,五脏内腑暖暖有生意,口齿留香,心情不禁也会随之暖润起来。
由于我坚持喝元泰红茶,几年后,身体上的不适逐渐消失,但我对她却产生了浓厚的感情。我感觉红茶温暖清澈而又悠远绵长,仿佛人生千回百转、绵延不尽的深情都涌上心头。所以,元泰红茶在我眼里,已不仅仅是一种饮品,一种物质食粮,更是一种精神支撑以及心灵慰藉,悄然注入我的血脉里。
在我看来,元泰茶蕴含了丰富的文化气息,包含了无穷的艺术美感,积淀了深刻的生活哲理。慢慢地烹、细细地品,让苦涩或清香的茶水沿着舌尖注入心境。于是,烦恼幽怨没了,名缰利锁没了,求胜竞雄之心没了,争强好斗之勇没了,却有了宁静豁达,有了心平气和,有了淡泊清傲!
今天,在我看来,不管是家乡的红茶,还是元泰红茶,都是有缘的。家乡的红茶,给了我安逸,给了我梦想;元泰红茶,给了我健康,给了我思想。在此,我要由衷地说一声:“红茶,我爱你!”