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导读:也许一般的人只知道给孩子要做满月,可你听说过给大人还有做满月的吗?有!在于都县马安乡的周边地区就流行着这样一种客家风俗。要说这马安一带做满月的习俗究竟起源于哪年哪月,兴盛于何朝何代还真的是无从考据。这
也许一般的人只知道给孩子要做满月,可你听说过给大人还有做满月的吗?有!在于都县马安乡的周边地区就流行着这样一种客家风俗。
要说这马安一带做满月的习俗究竟起源于哪年哪月,兴盛于何朝何代还真的是无从考据。这种独特的客家民俗,具体说来就是娘家人在春节期间到亲家家里去,为新婚不久的女儿女婿做满月,其间繁文缛节、客套多多、难以尽述。例如,娘家人去之前必须准备好鞋子、衣料及猪肉等见面礼,也叫下马礼。一到家门口来客应当先打爆竹,与此同时亲家也喜盈盈地打着爆竹把贵客迎进门。之后还有什么洗面礼、送伞礼(上马礼)等。直到打一串爆竹送你上路而归。而这些礼节都得包红包才行。有时,大人的满月也和小孩的满月同时做,或者是两个儿媳的娘家约定同时来一块做,不过,大人小孩的一起做就得同时备两份礼,回礼自然也是双份的了,据说无论孩子多大,为大人做满月的规矩是断断不能免的。
那是大年初一的晚上,我们接到上马安做满月的邀请电话后,于第二天一早便起程,当接送我们的摩托车到达亲家门口时,女婿的哥哥立即点燃一挂爆竹,极热情地把我们迎进了屋。而刚吃过晚饭便呼啦啦地来了一大帮子人,说是亲家公、亲家婆远道而来做满月,再怎么样也得家家户户都走一趟。要按照马安做满月的规矩,我们只在亲家家里吃两餐饭,既第一餐接风和最后一餐饯行,其余,均由村子里的各家各户轮流做东,这个村子一共十多户人家,几乎每家每户都请我们吃了饭。往往是这家才刚刚做定,那家就早已派人来请。若按当地的习惯就是:男人喝酒,女人吃茶。但许多男人却更愿意往女人这边凑热闹。为啥?因为吃茶的果子不但非常丰富,而且有人见人爱的酸萝卜、酸菜梗加极辣的朝天椒和五香粉拌成的一大盆醋果子,这可是最刺激最开胃最受欢迎的东西哟!尽管一个个地都被辣得嘶嘶响,可大家的筷子还是不约而同地伸向了那个诱人的酸菜盆。不过要是光有醋果子而没有擂茶那就是个大大地缺憾了,亲家母似乎早就想到了这一点。这不,当天晚上亲家母是亲自动手,亮出了擂擂茶的绝招。要说起这擂茶来那可是赣南客家人最喜爱的特色茶了,你瞧,只要把那炒香的芝麻、花生加上茶叶和少许八角一同放入擂茶钵里,然后手抄一根擂茶棍,滴溜溜的打圆圈不停地擂,待诸物擂碎之后,再冲入盐和开水,那么一大钵热乎乎、香喷喷、谗死人的香擂茶就算是做成了。即使象我这般一惯不大喝茶的人,也实在难以抵挡得住那香擂茶的诱惑,不禁放开肚皮大喝了起来,因为就着那酸酸辣辣地醋果子喝擂茶你便会觉得,世界上千种茶万种茶,最好喝地还是客家人的香擂茶啊!
茶要喝,饭更是要吃的。马安人的饭桌一般是四四方方地八仙桌,菜一般是十碗或十二碗,一盆一个花样。看起来,富裕了的农民一点也不比咱城里人逊色,喝的白酒不是“龙泉”酒就是“章贡王”,以前那种低档白酒连影子也见不到了,当然大部分人还是喜欢喝自酿的米酒。
要说起来这吃茶吃饭也是极有讲究的,上席是贵宾席,一般是来客中的男子或家族中的长者坐的,席间,有人不停地为你把盏、添茶、盛饭、加汤,一顿饭下来你根本用不着挪动半步,便保管是酒足饭饱。按传统女人是没有资格去做满月的,当然,就更谈不上什么坐上席了。这男尊女卑的旧习俗,随着社会的进步和时代的发展却正在逐步被屏弃,这次我们在一位退伍军人家中吃饭时,殷勤的他就非让我这女人坐上席不可。
初三一整天,女婿带着我们夫妇俩是走东家、串西家,从早上八点多钟一直吃到夜幕降临。到了初四就更是难以招架了,因为只有一天时间,却还有近十家没有排上,吃过早饭后,亲家母只得叫我们兵分两路、分头出击,女婿带着我,他弟弟领着我丈夫,马不停蹄地穿梭在茶桌与饭桌之间。我细算了算,那天,丈夫光是饭就吃了六餐,我也吃了五餐,还不包括茶点在内,这吃请倒还真是吃出水平来了,最后一餐自然是在亲家母家吃的,按规矩这叫回东,也就是感谢各家各户对我们的热情招待,凡招待了我们吃饭的人家每户需来一名表,大家欢聚一堂,其乐融融。
临走之前,亲家母的三个儿媳妇按规矩各回赠了我们夫妇俩每人一个红包。在欢快地爆竹声中,我们辞别了好客的乡亲和挚热的亲家母一家,乘坐女婿大哥和小弟的摩托车急驰而去……说真的,时至今日,在马安做满月地盛况我仍然是历历在目、亲切难忘哟!